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這是中國最好吃的4種魚,第一種肉質鮮嫩,在北京很受人們歡迎

2020-02-12 11:16:25    來源:    閱讀:1

魚”是中國人都愛吃的一種食材,魚的品種也是非常多的,什么鯽魚,草魚,鯉魚,中華鱘,鱸魚,桂魚等等.....有很多種品種,甚至還有一些魚我們都叫不出名字,越是稀少的魚類價格越貴,而且味道也好很多,不像我們在菜市場常見的,草魚,鯉魚那么的頻繁,今天我們就來說說國內幾種好吃的魚!

鱖魚

鱖魚又被人們稱作鰲花魚,是一種肉食性魚類,我國四大淡水魚之一,名氣還是比較大的,這種魚背部呈隆起狀,身子側扁但是卻很厚實,頭部是尖尖的。經過烹飪之后,魚味非常清香,而且維持時間較長,這是其他魚類所無法相比的。更重要的是這種魚不像其他魚類那樣的多刺,肉質又非常的鮮嫩,所以在北京很受人們歡迎。

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芝麻劍

芝麻劍這種魚,可以說是被稱為“淡水魚之王”的魚類,也是我們國家極其珍貴的一種淡水魚。它最特別的地方是沒有魚鱗,并且形狀很像劍一樣鋒利,再加上因為身上有芝麻形狀的斑點,而得名“芝麻劍”,它雖然說生命里很強,但卻是不能夠被人工養殖的,所以現在很少見,并且也很珍貴。它的肉質同樣很鮮美,如果你有吃過的話,那還真就有口福了。

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扛浪魚

這個魚的個頭非常小,屬于扁長類的魚,但是這種魚是非常適合用來吃碳鍋魚或者是炒著吃的,也是一個難得的美味呢,而且這種魚的肉質很鮮美很好吃,如果大家想象不出他的樣子的話,可以跟大家說一個非常形象的東西,那就是長長的辣椒外形,大家想到這種辣椒外形就能夠想到這種魚是什么樣子了。

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