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如何把普通的盒飯吃出高級的感覺——日本便當

2020-02-12 11:23:05    來源:    閱讀:1

如何把普通的盒飯吃出高級的感覺——日本便當

提起便當,你能想到什么?對于大多人而言,這只不過是“盒飯”的高級稱呼而已。但世界上有一個國家,把我們口中所說的“盒飯”做成了一種世界知名的文化。沒錯,它就是日本。

如何把普通的盒飯吃出高級的感覺——日本便當

這個集工匠精神和中二病于一體的國度,是怎樣和“盒飯”擦出火花的呢?今天,就讓我們來聊聊日本的便當文化。

便當文化是什么?

日本人把出門在外吃的可攜帶食物稱為便當。而在便當里,通常會有米飯、主菜、副菜以及餐后的小甜點,其花樣之豐富,有點類似于西式全餐。

日本人對便當的熱愛和執著是體現在很多小細節上的。

首當其沖的就是極其執念地追求儀式感,所有食物必須考慮葷素搭配、營養價值、食物顏色,最后整整齊齊地擺盤。這也是日本便當的最大的特點。

如何把普通的盒飯吃出高級的感覺——日本便當


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